Le
Château La Tour de By est passé " CRU BOURGEOIS SUPERIEUR
" suite
à la nouvelle classification établie en Juin 2003.
Il est également membre de l'union des Grands Crus de Bordeaux depuis
plusieurs années.
Les
critères de sélection reposent sur la production
d'un
grand vin hautement personnalisé associant
finesse
et aptitude exceptionnelle au viellissement
dans
des chais propices à l'élevage traditionnel.
La
mise en bouteilles est faite en totalité au Château.